Startsida  >>  Om oss

Om oss

Till våra söner... "Det finns två saker vi har saknar efter många år i Sverige: solen och maten. Solen går ju inte att importera, men då kan vi göra det med maten!". Så började det. Vi ville äta samma mat och dricka samma vin som vi gjorde när vi bodde i Italien, mitt i Valpolicella, ett område som ligger norr om Verona (Romeo och Julias stad), och gränsande med Gardasjön och Dolomiterna. Det är klart att det finns italiensk mat att köpa i butikerna: men inte den vi brukade äta på den lilla trattorian i byn Pedemonte. Och klart att det finns vin att köpa på Systembolaget: men inte vinet vår kompis Batista gör sedan han har tagit över gården efter sin pappa och där vi arbetade med druvplockning. Idag arbetar vi för att hitta de traditionella produkter som gör varje region så speciell i Italien när man pratar om mat och vin. Alla varor kommer från små gårdar, oftast familjeföretag med egen butik, som producerar enligt traditioner och med absolut bästa råvaror. Allt detta är La Cantina Italiana. Mat, vin och... sol?

Adress:

La Cantina Italiana AB Björnekärrsvägen 25 437 41 Lindome SVERIGE

Telefon: +46 (0)705 65 44 05

E-post: info@lacantinaitaliana.se

Org. Nr.: 556840-0336 VAT-no: SE556840033601